През 1923 г., малко след Първата световна война, Хюго Бос основава своята компания в Мецинген, Германия. До смъртта на основателя през 1948 г. компанията Hugo Boss се занимава с производство на военни униформи, докато години по-късно двама от внуците на Хюго Бос не започват производството на мъжки облекла.
Компанията Hugo Boss пуска първия си парфюм 70 години след основаването си, но днес производството на парфюми е важна част от дейността й. Женските серии на Hugo Boss включват парфюми като Femme by Hugo Boss, Boss Intense и Boss Women. Мъжките серии включват освен класическия Boss Bottled, станал енигматичен за Hugo Boss, и парфюми като Boss Soul, Boss in Motion и Boss Selection. Адресирани към най-младото поколение мъже и жени са двете версии на парфюма Hugo. Сред най-чувствените аромати на Hugo Boss са женският парфюм Hugo Deep Red и мъжкият Hugo Dark Blue.