Aquolina е основана през 2002 г. като дъщерна компания на италианския производител на парфюми и
козметика Selectiva от Антонела Паскале. Успоредно с парфюмите, Aquolina лансира серии продукти за
тяло и вана като Aquolina Yogurt и линията за младежка кожа Aquolina Viso.
През 2003 г. Aquolina представя първия парфюм на марката, женският Pink
Sugar, който веднага става хит на пазара и по-късно е лансиран във версия на рол-он с
блестящи частици. През 2005 г. година Aquolina лансира парфюма Chocolovers, а през 2006 г. излиза
първият мъжки парфюм на Aquolina, Blue Sugar for Men, допълващ женската версия Pink Sugar. През
следващите години компанията представя парфюмите Pink Sugar Luxury Extract, Tweety и Pink Sugar
Sensual.